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JF高知県漁業協同組合

   宇佐もんや に取材に行ってきました!


先日取材した際はお昼時で混雑していた為、日を改めてうるめプロジェクトの基地、
その名も宇佐もんやに、お邪魔してきました。


お店がオープンしたのは平成21年12月1日。
宇佐うるめプロジェクト協議会の婦人部が中心となってお店を切り盛りしています。

うるめを使ったお寿司や天ぷら、すりみにつみれ汁等、地元ならではのおいしそうな
食べ物がたくさんありました。


  ではご紹介!!

     すり身にしてそぼろにした”五色丼”       酢じめしたうるめの”にぎり”

             
                       

   どちらも食欲をそそられます。うるめがこんな風にそぼろになるとは、新たな発見でした。そしておいしそう!!
   お土産にお寿司を買って帰ったのですが、こちらもなかなかの評判でした。       

   お昼時には席がいっぱい!!地元の方はもちろん、高知県内外からのお客さんも多いそうです。

   そして宇佐もんやでは、海洋高校の学生さんを実習(職場体験)で受け入れているそう。地域に密着してます。


        
                      

     調理風景

こうして中の様子が見えるのも
魅力の一つですよね。

”宇佐うるめプロジェクト”発

宇佐に立ち寄った際には、ぜひお越しくださいませ。

高知県漁協宇佐統括支所から信号を挟んですぐ北側、
ちょっと坂を下ると右手にあります。
  
      


 営業日:月〜土曜日(定休日:日曜)       :am9時〜pm6時