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暦も冬になり朝晩の寒さも日増しに厳しく感じるようになりました。
これからの時期は、魚の脂ものり『旨く』なってきます。今回は、土佐
清水市の以布利の支所巡りの報告です。
以布利は大敷き網での漁が主で、しかも周年での漁です。今の時期
に獲れる魚種は、カマス、ネイリ(カンパチ)、ハマチ、メジカ(マルソウ
ダガツオ)、アオリイカ(モイカ)等様々です。土佐清水港にも比較的近
く、また”大阪海遊館海洋生物研究所以布利センター”も隣接していて、
単なる魚の水揚場だけではなく観光スポットの要素も兼ね備えてます。

今時期の水揚及び入札は概ね8時~ 時の間に行われますが、水揚模様は寒い中にも関わらず活気に溢れています。入札に来ている漁協関係者が水揚された魚を選別する様子を凝視しているのを見ると、目当てとする魚を既にロックオンしているのかも知れません。入札時なると、魚種や大きさ別に仕分けられたケースの魚を吟味し入札をする魚を決めていくのですが、この時ばかりは皆さん幾分に強張った表情になります(傍らで見ている自分は皆さんの雰囲気に圧されてしまい少し遠くで入札を見ます)。この様な感じで以布利では熱ある水揚げ・入札が繰り広げられています。


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**ジンベエ市の紹介**

平成10年より支所前のジンベエ広場で、毎月第2日曜日の朝9時から12時
まで行われています。お寿司やたこ焼き、干物や婦人部が作った田舎料理の
お店が8店舗ほどが出店していますよ。
この時しか食べる事の出来ない”まんぼう焼”はとてもかわいらしく、中には粒
あんがたっぷり。1個100円です。


                    そしてこの日は隣接する『大阪海遊館海洋生物研究所以布利センター』で、
                    ジンベエザメのえさやりを無料で見学することができます。
                    
                    まるで水中で立っているかのような姿をして大きな口でバクっとエサを食べ
                    る姿に、子供たちも大喜び。毎月たくさんのお客さんが来てにぎわっていま
                    す。
時間は朝の10時から、みなさん是非1度行ってみて下さい。

                    
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また、以布利港までの道のりでは「四国八十八カ所」巡りのお遍路さんの姿がよく見受けられます。丁度、土佐清水には第三十八番礼所である金剛福寺がありそちらに向かう最中の様です。その道すがらに以布利に立ち寄って行く方もいるみたいなのですが、水揚模様を感嘆の表情で見ていたのが印象的です。
個人的には、お遍路さんを見ると「砂の器」のシーンを思い出すのですが、最近は自転車に乗ったお遍路さんやツアーを組んでの方もいて遍路のスタイルも変わったのを実感します。服装も各自の思い思いの自由な格好です。それに外国人の方のお遍路さんも見かけるのも特筆物です。お遍路というローカル文化が外国の方にも受け入れられていると思うと供に昨今、殺伐とした世相の時代に何か思うところがあるのかも知れません。


  

以布利限定 まんぼう焼

産地巡り ~以布利~

 高知県漁業協同組合 以布利支所
       〒787-0302
 高知県土佐清水市以布利540-7
     ☎0880-82-8031

 高知県漁業協同組合 以布利支所

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