カツオ　／　カツオ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サバ科

旬 春、秋
おもな産地 甲浦、加領郷、宇佐、佐賀、土佐清水、室戸
食べ方 刺身、タタキ、煮付け、塩茹で