高知県漁業協同組合
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ケンサキイカ/ケンサキイカ
産地市場のスマート化 (佐賀統括支所)
ケンサキイカ / ケンサキイカ ジンドウイカ科
旬
冬
おもな産地
土佐清水、芸東地区
食べ方
刺身、煮付け、塩焼き、天ぷら、フライ
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